![](https://brahmashop.cz/66025-home_default/organic-matcha-kulinaris-tea-1kg.jpg)
![](https://brahmashop.cz/66026-home_default/organic-matcha-kulinaris-tea-1kg.jpg)
5 - 7 nap
a világ minden tájáról
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
A Matcha egy finom por zöld tea levelekből. Világos, smaragdzöld színe és gazdag, gyógynövényes íze van. A matcha készítéséhez használt teanövényeket a betakarítás előtti utolsó hetekben árnyékolják, ami egy sötétzöld tealevelet eredményez, amely magasabb klorofillt, koffeint és l-teanint tartalmaz. A betakarítás után a tealeveleket párolják, hogy megállítsák az oxidációs folyamatot.
Ezután finom porrá őrlik, és eladásra csomagolják.
A kulináris minőségű matcha valamivel alacsonyabb minőségű matcha, mint a ceremoniális matcha. Általában olcsóbb, és tejeskávékhoz, turmixokhoz, pékárukhoz és egyéb receptekhez adható. A kulináris minőségű matcha általában merészebb, kevésbé finom ízű, hogy ellenálljon más összetevőknek.